업체소개

농업회사법인 주식회사 온세까세로는 로컬푸드를 활용하여 베이커리를 생산하는 사회적기업입니다.

소재지는 원주이며 2018년 3월에 설립된 회사입니다.

온세까세로는 수제 간식을 의미하는 스페인어로 남미에서 30년간 8개국에서 이민생활한 경험을 기반으로 강원도 농산물을 활용한 남미식 간식을 만드는 일을 시작으로 현재는 다양한 베이커리를 생산하여 판매하고 있습니다.

주요 취급상품

강원우유 생크림빵(우유, 딸기, 초코, 소금)  : 물을 전혀 넣지 않고 강원지역에서 생산되는 우유를 사용하고 있으며, 냉동빵이 해동 시에 푸석해지는 현상을 방지하기 위해 탕종법을 사용하여 해동 후에도 부드럽고 쫀득한 맛을 유지할 수 있습니다. 또한 양산빵의 경우 발효 횟수와 시간을 줄여 생산량을 높이려는 방법을 쓰는데 반해 우리 강원우유 빵은 총 2회 동안 한시간 이상을 발효시켜 빵 고유의 맛을 살렸으며, 독일 최고급 버터를 사용하여 고소함의 깊이를 더했습니다. 냉동보관이 9개월까지 되는 제품의 보관이 수월합니다. 자연해동시 실온에서 1시간정도 지난 후에 드시면 되구요, 전자레인지에는 20초 정도 해동을 하면 아이스크림빵 느낌으로 드실 수 있습니다.

원주쌀샌드 : 강원도산 친환경(무농약)쌀 100% 만든 샌드로 글루텐 프리 제품입니다. 속재료로 직접 만든 버터크림과 달콤한 맛을 내기 위한 카라멜을 넣고 고소하고 달콤한 맛을 내는 제품입니다.